Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023 Rosé stenede tanniner med et strejf

stenede tanniner med et strejf af egetræ og nogle velsmagende røde frugter

hvor den gærende most tappes fra og hældes tilbage over skallerne for skånsom ekstraktion og iltning

Vinen er produceret med Guyot-træningssystemet i en modificeret version

Cappuccitto Rosa fremstilles ved direkte presning

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023 Rosé stenede tanniner med et strejfElegant og saftig Bourgogne Pinot Noir med finesse. Klassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed. Vinen har en klar rubinrd farve og bner med delikate aromaer af rde br som kirsebr og hindbr, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund. Smagen er silkebld og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner. Druerne stammer fra nje udvalgte parceller i Cte dOr, hvor den kalkholdige jord og det