Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BlackFriday25 Kvinden bag det hele er

Kvinden bag det hele er Ann Colgin

The improvement is less a reflection of the underlying vintages and more the result of the work the estate has done to convert their vineyards to biodynamic farming

under og efter den franske revolution var der skiftende ejere indtil Jacques-Marie Duvault-Blochet opkøbte vingården i 1869

han havde givet en amerikansk vin baseret på en Rhône-sort

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BlackFriday25 Kvinden bag det hele erDen perfekte 3 liters strrelse af en perfekt Chteauneuf du Pape. Clos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret