Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 Smagekasser Herivault går hele den biodynamiske

Herivault går hele den biodynamiske planke ud og bruger heste i marken i stedet for maskineri

2007-årgangen er kendt for sin frugtige charme og tilgængelighed

Indholdet er baseret på den fremragende årgang 2008

wood smoke

Domaine de la Roche Aiguë Beaune 1er Cru Les Cras 2022 Smagekasser Herivault går hele den biodynamiskeOppe i toppen af husets rde vine. En max elegant, charmerende og rund sag med frugt fra domainets egen parcel p premier cru marken Les Cras. Winemaker Eric Guillemard formr virkelig at f det bedste frem og nr han s har frugt af den her kaliber, kan det kun blive fremragende. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft og efter presning og fermentering blev juicen modnet 12 mneder p en blanding af brugte og nye fade. Ud er kommet en klassevin med god dybde