6 FLASKER TWINS LODI ZINFANDEL 2017 5.5% Man kan aldrig benytte sig

Man kan aldrig benytte sig af den samme ”opskrift” år efter år

Der er skindkontakt mellem druer og most i ca

Den er en glimrende ledsager til de fleste skaldyrs- og fiskeretter

Både til festlige lejligheder og til retter med fisk

6 FLASKER TWINS LODI ZINFANDEL 2017 5.5% Man kan aldrig benytte sigDenne vin er primrt lavet p Zinfandel (ca. 83%, 47 r gamle vinstokke) samt Petite Sirah (7%), Teroldego (4%), Syrah, Barbera og Tannat. Druerne kommer fra forskellige parceller i Lodi. Gringen foregr p temperaturregulerede stltanke (24 25C) for at bevare s megen friskhed, aroma og umiddelbarhed i vinen som muligt. Herefter flges den malolaktiske gring. Den sammenstukne vin er derefter modnet p en kombination af franske og amerikanske trfade for at opn