L'Aventure Cote á Cote 2019 Nyhed selvom det er en helt

selvom det er en helt basal vin fra den stærkt trafikerede Bourgogne appellation en vin af bemærkelsesværdig høj kvalitet

Cramant og Oger i Côte des Blancs

stenede jord og kølige eksponering giver små

Ideel til kraftige kødretter som vildt

L'Aventure Cote á Cote 2019 Nyhed selvom det er en heltP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder, hvor