Passata di Pomodoro "Contadina" – Antica Enotria Størrelse:446 ml / 420 g Alkoholprocent: 12%

Alkoholprocent: 12%

næsten umami-agtig afslutning med lang

poleret Barbera – så kig videre

og vinen modnes i 10 måneder i store akaciefade

Passata di Pomodoro "Contadina" – Antica Enotria Størrelse:446 ml / 420 g Alkoholprocent: 12%Tomater dyrket p den fede apuliske jord uden for Cerignola hndplukkede, passerede og hldt p glas samme dag. Passata Contadina er det der sker, nr man ikke forsger at gre tomaten bedre end den er: ingen mel, ingen konserveringsmidler, ingen smagsforbedring. Blot biologisk tomat og en anelse salt. Brug den som base for rag, pizza og pastasaucer eller varm den med lidt hvidlg og ekstra jomfruolivenolie for en af verdens simpleste frokoster. Ingredienser: