Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Albillo Mayor dild og en smule marmelade

dild og en smule marmelade

Pinot Noir og Tempranillo er ikke en blanding man ser tit

Vinen er skabt på gamle

så smooth

Lagar do Vento - Do Peizas Barrica 2022 Albillo Mayor dild og en smule marmeladeHer har Lagar de Vento taget den lskende Ribeira Sacra stil fra DO Peizas og tilfrt den to store franske egefade. Et nyt fad og et syv r gammelt fad, som tilsammen tmmer vildskaben lidt, stter vinen p en bldere formel og tilfjer vibrant rusticity, som Antonio selv kalder det. Der er tale om et lkkert blend af 85 % mencia, der styrer kligheden og den stramme mineralitet kombineret med Garnacha (p de kanter, ja tak!), der tilhrer en herlig frugtighed.