Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 Sidste chance there’s underlying freshness and brightness

there’s underlying freshness and brightness to the blackberry

Resultatet er en super interessant vin

Næsen melder om en generøs duft af citrusolie

I glasset åbner vinen med mørke

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 Sidste chance there’s underlying freshness and brightnessDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade