Clos du Paladi, Pouilly-Fumé, Masson-Blondelet 2019 TEST Ginglingers mousserende vin er karakteriseret

Ginglingers mousserende vin er karakteriseret ved at være levende

trøffel og mint titte mere frem ud igennem den potente vin og vise et helt andet ansigt

lakrids og en urtet kant med noter af lavendel

gerne fisk med cremet sauce

Clos du Paladi, Pouilly-Fumé, Masson-Blondelet 2019 TEST Ginglingers mousserende vin er karakteriseretClos du Chateau Paladi har krop, fedme og tyngde, den fylder hele munden med besnrende charme, frugt og noter af pre, mandel og diskret honning. Hele tiden sidder salt, syre og mineral som en nidkr overdommer og holder alt p plads til perfektion. Prcisionen er s stor, at den holder balancen, selv nr vinen er blevet varm. Vinen er et sandt mestervrk. Druerne kommer fra en enkelt lille parcel p 0,95 ha midt i byen Pouilly sur Loire, omhegnet af en