Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig 164 g bør være tilstrækkeligt

164 g bør være tilstrækkeligt til 9 kg kød

cashewnødder og pistacienødder

Pastaen fremstår farvemæssigt flot mod lyse saucer

der er forfinet med smagen af sorte Périgord-trøfler

Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g sub-honig 164 g bør være tilstrækkeligtUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ligeledes sde drikkevarer samt eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten.