Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance der forener slotsklassicisme med moderne

der forener slotsklassicisme med moderne dybde og sanselighed

Der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt høstes og sorteres ved håndkraft

The wine is full-bodied

Paul-Vincent er ikke tilhænger af brug af ny eg

Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance der forener slotsklassicisme med moderneDer er rgange i Sauternes, som bliver stende som pejlemrker og 2001 er uden tvivl en af dem. For Chteau Lafaurie Peyraguey, et af de historiske 1. Cru Class slotte i Bommes, var det en rgang, hvor husets fine balance mellem kraft og delhed for alvor trdte i karakter. Den dle rddenskab udviklede sig ideelt gennem en lang og tr efterrssson, og resultatet er en vin med bde guldglimt, prcision og bemrkelsesvrdig friskhed trods alderen. Blendets rygrad