N.V. La Parcelle (Lot. 22) Extra Brut Chénas Hendes vine er kendt for

Hendes vine er kendt for deres intensitet

Olivier Leflaive og Jean-Marc Brocard

Indhold: Æblemost

herunder Domaine Hauvette i Provence

N.V. La Parcelle (Lot. 22) Extra Brut Chénas Hendes vine er kendt forPinot Meunier La Parcelle er et kompromislst champagneprojekt skabt af Stphanie Chevreux og Julien Bournazel. Her er terroir, biodiversitet og hndvrk omdrejningspunktet for champagner med stor energi, dybde og prcision og med en kvalitet, der rkker langt ud over prisklassen. Produktionen er dog yderst begrnset. Historien begyndte i 2012, da parret kbte deres frste 0,4 hektar store parcel i Barzy sur Marne, som Julien allerede havde dyrket i mange r.