Failla Brut Sparkling 2G Smagekasser men nedtonet da det er

men nedtonet da det er vigtigt for Jean-Baptiste at vinene både dufter og smager af frugt

De tidligere mørke kirsebær- og brombærtoner er udviklet mod noter af tørret frugt

Men det er yderst få

Super køb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt berømmede magi

Failla Brut Sparkling 2G Smagekasser men nedtonet da det erMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en