NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature Amelie Guillot men samtidig også transparent og

men samtidig også transparent og krystalklar

Server den til oksekød

og det mærkes i vinens spændstige afslutning

Man er ikke i tvivl

NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature Amelie Guillot men samtidig også transparent ogRaisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' en sydvestvendt mark med lerholdig jord og sm sorte flintesten, hvor Meunier og Pinot Noir fra stokke der er 15 og 50 r gamle giver druemateriale af ypperste kvalitet. Det afspejler sig tydeligt i glasset. Farven er smuk og let gylden. Duften byder p friske bler, citron, gul stenfrugt og mineraler ben, delikat og prcis. I munden er den fyldig og frisk med ren frugt, god syre og en frugtsdme, der skaber