Zehnthof Luckert Frühburgunder *** 2018 nordisk køkken Server den i store Bourgogneglas

Server den i store Bourgogneglas ved 14-16 grader – kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grønsagsretter med aubergine

Det er klassisk Bourgogne lavet på 80-90 år gamle vinstokke

fra et af de bedste terroirs

Christoph skubber grænserne for

Zehnthof Luckert Frühburgunder *** 2018 nordisk køkken Server den i store BourgogneglasZehnthof Luckert er certificeret kologisk, og familien arbejder ogs med en rkke biodynamiske principper. Markarbejdet er alt afgrende, familien har en stribe af de bedste, stejleste og mest arbejdskrvende vinmarker i Franken, her er vinmarkerne bogstaveligt hugget ud af klippen. Familien Luckert gr et stort nummer ud af identificere, de forskellige jordbundsforhold, det gr en kmpe forskel om kalken er gul eller rd det er forskelle der kan smages!