KORSBLOMSTREDE GRØNTSAGER Onora O'Neill En vild dans mellem drift

En vild dans mellem drift og modstand fra det helt nære i arv og miljø til det universelle i biologien

beskrivelser af smag

ensomhed og om mænd

der med lynets hast opnåede international stjernestatus

KORSBLOMSTREDE GRØNTSAGER Onora O'Neill En vild dans mellem driftBroccoli, blomkl, rosenkl. Det er mske de grntsager, du hadede som barn p grund af deres bitre smag, men det viser sig, at det er nogle af de bedste grntsager til at forebygge og bekmpe sygdom. De tilhrer gruppen af korsblomstrede grntsager. Om serien: Functional foods Functional foods er et begreb, der bruges om mange typer fdevarer. I denne nye serie af bger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fdevarer dvs. rene, oprindelige og