Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013 8-7

Abreu Thorevilos Proprietary Red 2013 8-7Vingrden Thorevilos producerer nogle af verdens mest enestende vine, men alligevel indgr den ikke i en officiel AVA alts hvad der svarer til det franske AOC. Marken ligger mellem St. Helena og Howell Mountain, og David Abreu ejer den i fllesskab med Ric forman. Allerede som barn var Thorevilos et af David Abreus yndlingssteder, selv om der den gang ikke var nogen vinstokke, men kun skov. I dag er det jordbunden, der optager ham, og denne mark har en

men det gør den bare endnu mere charmerende

Chambertin 2007 er ikke en kraftbombe

it appears to be on a rapid evolutionary track

en til hver af sine fem børn som et resultat af Napoleons arvelov

der gav druerne en intens koncentration fra den ædle botrytis

Visse årgange (1921

at vinen bevarede en imponerende syre og struktur

eksotiske krydderier

69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %)

der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe

læder og trøfler

hvilket resulterede i vine med finesse