Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 Brugtmoms lakrids og violer

lakrids og violer

som giver vinen energi og elegance trods dens imponerende kraft

samtidig med at elegancen bevares

der kombinerer kalifornisk modenhed med en næsten Chablis-agtig friskhed og struktur

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 Brugtmoms lakrids og violerMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og