Galia Clos Santuy 2015 Brugtmoms som ovedsageligt kommer fra to

som ovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Côtes de Provence: Château Mireille og Château de Selle

hvilket gør den særlig velegnet til langtidslagring

men modne – og vidner om en vin

rounded tannin

Galia Clos Santuy 2015 Brugtmoms som ovedsageligt kommer fra toClos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde. Den kommer fra gamle vinstokke i hjder omkring 900 meter i det nordlige Castilla y Len, lige udenfor det officielle Ribera del Duero distrikt. Vinen er fremstillet af Jerome Bougnaud der har arbejdet sammen med Peter Sisseck p Pingus i mange r. Vinen er baseret p Tempranillo fra en afgrnset parcel, spontangret med egne grceller og delvist hele klaser. Den lagres