Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 8-7 Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tung

Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tung eller overekstraheret

Med flaskelagring har vinen udviklet yderligere kompleksitet med nuancer af læder

der kun lige er begyndt på en lang og vidunderlig rejse

hvilket har udviklet dens dybde og kompleksitet og samtidig bevaret Chardonnay-druens friskhed

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 8-7 Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tungSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket