Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Alle bobler warm cassis and blueberry preserves

warm cassis and blueberry preserves notes with hints of cigar box

Delon harvested his Merlot on September 5th and 6th

kombineret med noter af skovbund

tørret og frisk frugt

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 Alle bobler warm cassis and blueberry preservesMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.