Dominio de Pingus Flor de Pingus 2009 Magnum 8-7 Hos Domaine Denis Mortet er

Hos Domaine Denis Mortet er der et særligt fokus på konstant at forbedre jordens kvalitet

frugtig dimension med subtile bærnoter

violer og orientalske krydderier

der ønsker at udforske champagnens terroir på et helt nyt niveau

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2009 Magnum 8-7 Hos Domaine Denis Mortet erDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter