Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut Tilbud citrusfrugter (citron)

citrusfrugter (citron)

og i kælderen er arbejdet præget af tradition og præcision

1996 Seavey Cabernet (750ml)

hvide blomster og fine nuancer af brioche og mandler

Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut Tilbud citrusfrugter (citron)I denne Champagne Brut Ros sniger Pinot Noir druerne sig ind I klderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse. Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige rgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige rgange. Vinen grer delvis i brugte fade og modner derefter 60 mneder p flasken frem mod dgorgement og en dosage p er for en ros beskedne 4 6 g l alt efter balancen i det aktuelle Lot.