Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021 Rosé Druerne til denne vin bliver

Druerne til denne vin bliver dyrket i 350 meters højde på Monte Follonica

Gæring 20 dage på rustfrit stål efterfulgt af 12 mdr

Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust

Vinen placeres efterfølgende 7 måneder i beton

Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021 Rosé Druerne til denne vin bliverDenne vin har en strgul farve, der kan variere i intensitet. Duften er behagelig, intens og karakteristisk, mens smagen er frisk, tr og harmonisk. Greco di Tufo er en udsgt vin til fisk og skaldyr og br nydes ved en temperatur p 8 10C. Druerne udvlges omhyggeligt i hnden, og mosten, der opns ved blid presning, fermenteres ved lave temperaturer for at bevare vinens fulde aroma. Den frdige vin hviler derefter i stltanke og flaskes frst efter naturlig