Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Alle bobler Tanninerne er polerede til perfektion

Tanninerne er polerede til perfektion

The palate is fresh on the entry with nicely integrated oak (more assimilated than the Meursault)

Den lange finish er karakteriseret af krydderier

men giver du den godt med luft

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Alle bobler Tanninerne er polerede til perfektionFyldig, mrk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den frende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Cte de Beaune, hvor jorden isr har et meget hjt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens srlige karakter. Al hstarbejde og sortering foregr ved rutineret hndkraft. Winemaker Max Blondelle krer vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten p franske egefade i 10 mneder fulgt op af 5 mneder p stltank. Den