Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 BH-Brand med større kontrast i temperatur

med større kontrast i temperatur mellem dag og nat – en faktor der gør høsten senere end i de centrale og maritime områder

citronolie og hvide blomster med et let strejf af vanilje og krydderi

en af de pionerer

Armand de Brignac Brut Gold Champagne NV 75CL

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 BH-Brand med større kontrast i temperaturFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf