Bricco Ciarla Barbaresco 'San Stunet' 2022 Palomino Friskheden går igen i smagen

Friskheden går igen i smagen hvor citrus og grønne æbler igen dominerer inden Cava’en slutter tørt og mineralsk

Hans rejse startede med at lave whiskey med en af hans kammerater

Det er Pinot/gamay med en lille smule mere struktur end man ser det i Bourgogne og Beaujolais - men stadig saftigt og friskt

og det legendariske Chateau De La Tour

Bricco Ciarla Barbaresco 'San Stunet' 2022 Palomino Friskheden går igen i smagenFremragende Barbaresco fra en af de bedste Cru'er i Barbaresco, San Stunet. Hndhstede druer, gring med lokale grceller i stl og cement tanke, efterfulgt af lagring p store brugte egefade i 14 16 mneder. San Stunet er toppen hos Matteo og Massimo, og i en klassisk med saftig og let tilgngelig stil. Flot nse med rd frugt, balsamico, og florale elementer. Smagen er smooth, med udprget mineralsk karakter, og blde, velintegrerede tanniner. Bovios ekstremt