KHÀ – Vietnamesisk Naturvin (750 ml, 17,3%) Rom XO Blanc de Blancs (tør)

Blanc de Blancs (tør)

velintegreret syre og et mineralsk

Rør med is og server i et lavt glas med en skive appelsin

Vinstokke: Uralte Reben

KHÀ – Vietnamesisk Naturvin (750 ml, 17,3%) Rom XO Blanc de Blancs (tør)KH er en enestende naturvin fra Vietnam hvor sake mder sherry. Den er fremstillet p to oprindelige ris sorter: np Ci Hoa Vng (gul blomster sticky rice) og np Cm (sort lilla sticky rice). KH reprsenterer en moderne fortolkning af den traditionelle ru ci, som i rhundreder har vret anvendt til ceremonier og srlige lejligheder i Vietnam. Vinen gennemgr en naturlig fermentering med lokale mikroorganismer og lagres i hele 18 mneder i et solera lignende