Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2012 2625-3 Den er intens

Den er intens

Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen køre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to år på helt nye egefade

trøffelrisotto eller en klassisk sole meunière

dybt rubinlilla farve og intense duftprofil af modne solbær

Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2012 2625-3 Den er intensDomaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2012 er et glimrende eksempel p, hvorfor Sylvain Cathiard regnes blandt de mest eftertragtede producenter i Bourgogne. Selvom der er tale om husets "basis Bourgogne", leverer vinen en prcision, finesse og dybde, som hos mange producenter frst findes p markant hjere appellationsniveauer. I glasset fremstr vinen med en elegant rubinrd farve. Duften bner med rde kirsebr, hindbr og skovjordbr, ledsaget af fine