Fine White Port, Graham's chardonnay og midt i september for

og midt i september for Procanico

som har været hjemsted for Viña Errázuriz' historie gennem seks generationer

Dette giver en delikat rundhed og fylde

der hedder Methode Traditionelle

Fine White Port, Graham's chardonnay og midt i september forFremstilles udelukkende p hvide druer, der efter plukning gennemgr gring ved 18 20 grader uden skindkontakt. S snart mosten har opnet en tilfredsstillende druesdme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gringen ved at tilstte en 77% druesprit i forholdet 1 5. Efterflgende lgges mosten p brugte egetrsfade i 3 r, fr vinen tappes p flaske og frigives til salg. Gylden og fin port med en frisk lys duft og smag med hint af honning, mandler og sdmefulde citroner.