Miquel Pons - Gran Reserva Vintage Brut Nature And med noter af brombær og

med noter af brombær og jordbær tilført citrus

dyb og lavet til mad – især oste og retter med power og karakter

men ikke aggressive og indfanger hele Xarel-lo druens drivende personlighed og løfter den

26 point (Guia de vins de Catalunya 2021) | Guld (Vinari 2021) | ★★★★ 3

Miquel Pons - Gran Reserva Vintage Brut Nature And med noter af brombær ogUdvalg af most fra den bedste rgang, minimum lagring p 42 mneder, karakteristisk bouquet af lagrede vin, der giver den krop, personlighed og elegance. Boblen er fin og cremet og danner en harmonisk krone. I nsen noter af toast og moden frugt. I munden skiller noter af toast, honning, brioche og blekompot sig ud. Naturlig disgorgering uden tilstning af ekspeditionslikr. Eftersmagen er langvarig og delikat. En virkelig original cava. 9,60 Points (Guia