Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Kalkens størrelse giver den rige

Kalkens størrelse giver den rige bouquet plads til at udfolde sine mange aromaer og minimerer samtidig risikoen for overkoncentration

mineralrigt koaguleringsmiddel fra havvand

for krydrede røgaromaer ved grillning

Leveres i et 1

Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Kalkens størrelse giver den rigeDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Ideel til krydring, smagsjustering og forfining af saucer, grntsager og alle vegetariske retter. Dosering: 22 g pr. 1 liter vand. Samlet udbytte: 54 liter. Leveres i en 1,2 kg aromaboks.