Hartford Highwire Zinfandel 2018 Sidste chance Først efter at have lagret

Først efter at have lagret i hele 8 år blev årgangen frigivet fra Angels fantastiske kældre i Champagne

På toppen nu og minimum de næste 5 års tid

friskhed og dybde på en måde

mens eftersmagen er længere

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Sidste chance Først efter at have lagretFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.