Vignobles Levet Condrieu 2020 røget fisk moden æble og florale elementer

moden æble og florale elementer

I 1995 blev Chateau de Pez opkøbt af Jean-Claude Rouzaud

Smag med når Jonas og Rene skal på udflugt i det Catalanske bagland og smage på ekstremt spændende vine lavet på Xarel-lo og Trepat fra henholdsvis Joan Rubio og Josep Foraster

og vinen bliver efterfølgende lagret et år på brugte egetræsfade og flasket uden filtrering eller tilsætning af svovl

Vignobles Levet Condrieu 2020 røget fisk moden æble og florale elementerAgnes Levet er 4. generation p denne ultra traditionelle vingrd. Agnes laver kun Cote Rotie og Condrieu, fra marker hvor de fleste stokke er mere end 65 r gamle. Hun bruger hele klaser og lagre p store brugte fade . gte animalsk Cote Rotie p absolut topniveau. P de stejle skrninger i det nordligste Nord Rhone sker der noget magisk i hnderne p nogle f hndfulde traditionsbunde terroir'ister. Syrah her kan ikke genskabes niget sted i verden. De bedst