Chardonnay Hexham Single Vineyard bh_no_sync Og det sted

Og det sted

Pynt med en skive lime og en kvist mynte

I glasset fremstår vinen rubinrød og klar

uden at oprydningen bliver en uoverskuelig opgave

Chardonnay Hexham Single Vineyard bh_no_sync Og det stedI Yarra Valley kan man lave Chardonnay p en helt enestende mde. Soumah kalder det selv for New Age Chardonnay, fordi den klassiske storladne fedme og fylde, som Australiens Chardonnayer normalt er kendt for, er svr at spore her. I stedet er der en lethed, en mineralitet og en friskhed, som udtrykker sig moderne og nytnkende fordi sdan har vi i hvert fald aldrig selv oplevet australsk Chardonnay udtrykke sig. Hexham vinmarken har et perfekt, kligt