Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Sæson Dog kan den også nydes

Dog kan den også nydes nu

På ganen er Insignia 1997 rig

og Calvert i Bannockburn

Black Forest cake and aniseed plus touches of wild sage

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Sæson Dog kan den også nydesLes Evocelles 1999 kommer fra en hjtliggende, klig mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige og stenede jord giver vine med energi og finesse. Dugat Py arbejder her med meget gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes, sorteres minutist og gres i sm bne kar, fr vinen lagres i cirka 18 mneder p nye egetrsfade. rgangen 1999 gav druer med moden frugt og perfekt balance, hvilket skabte en vin med bde kraft og prcision. Efter mere