Babylonstoren Chardonnay 2023 Alle bobler der åbner med noter af

der åbner med noter af friske røde bær som kirsebær og hindbær

men Krug formåede at skabe en vin

skaldyr eller lyst fjerkræ

kompleksitet og et godt lagringspotentiale

Babylonstoren Chardonnay 2023 Alle bobler der åbner med noter afStor Chardonnay som smagt blindt hurtigt kunne afstedkomme et bud p Bourgogne. Men vi er alts i Sydafrika nrmere bestemt Simonsberg, hvor frugten har noget nr ideelle forhold. Winemaker Klass Stoffberg starter fermenteringen p stltank og krer videre over p franske egetnder, hvor halvdelen er helt nye. Modningen tager i alt 12 mneder og ud kommer en srdeles velskabt vin, der vil udvikle sig yderligere i rene, der kommer. Duften kommer med en flot