Trefold osteskærer Samtidig er stjernen Sirius en

Samtidig er stjernen Sirius en del af stjernetegnet Store Hund

den anerkendte knivmager

De første fem uger modner vi Sort Himmel ved højere luftfugtighed og temperatur

ved at optimere alle elementer i produktionen til en velafstemt nyfortolkning

Trefold osteskærer Samtidig er stjernen Sirius enDehydrering af Den Hvide Dame Trefold er en dehydreret hvidskimmelost fra Troldhede Mejeri. Osten er en videreudvikling af Den Hvide Dame. En hvidskimmelost som vi tilfrer grkulturen Geotrichum, der danner en helt tynd skimmeloverflade. Nr Den Hvide Dame er skabt, bliver osten dehydreret, s modningen gr i dvale og den fine balance mellem syre og fedme koncentreres. P den mde intensiverer vi smagen og Trefold opstr. Kongstanke bag osten: At undersge,