Blaufränkisch Eisenberg Dac Reserve 2015, Uwe Schiefer VIN FRA TYSKLAND Uwe Schiefer forventer at vinen

Uwe Schiefer forventer at vinen er mest drikkemoden i perioden 2021-2027 men skriver også at den gerne skal drikkes ung

Denne Chardonnay'en er ikke bare easy drinking

at den dekanteres i mindst 1-2 timer før servering

asiatiske retter eller lys fisk

Blaufränkisch Eisenberg Dac Reserve 2015, Uwe Schiefer VIN FRA TYSKLAND Uwe Schiefer forventer at vinenDenne vin, Blaufrnkisch Eisenberg Dac Reserve, er resultatet af en blanding af nogle af de ldste druer fra de bedste af Uwe Schiefers vinmarker. Det er 100% blaufrnkisch druer, som er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 45 65 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord og skifer. Vinen har ligget med skallerne og macereret i 29 dage, hvorefter vinen er lagt p 600 liters fade i 24 mneder og til sidst har den