Vadouvan – krydderiblanding, fermenteret, Altes Gewürzamt, 70 g marke-zigante Ejerne Jesus Lorenzo og hans

Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser

Alternativt kan du blot skære en frisk laks i tynde skiver som carpaccio

der opsuger fedt

bliver de hvide og er ikke længere effektive

Vadouvan – krydderiblanding, fermenteret, Altes Gewürzamt, 70 g marke-zigante Ejerne Jesus Lorenzo og hansDenne krydderiblanding tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Til fremstillingen af Vadouvan krydderiblandingen males og ristes udvalgte krydderier som spidskommen, gurkemeje, hvidlg, sennepsfr og bukkehorn og fermenteres ved lav temperatur. Med sin meget intense aroma er Vadouvan ideel til at give ris smag og passer godt til supper og gryderetter eller ogs i kraftige saucer og til