Aalto 2007 2625-3 I Mazy-Chambertin 2012 møder man

I Mazy-Chambertin 2012 møder man en vin med friske noter af røde kirsebær

it is a terrific effort from this estate

Gæringen er langsom og temperaturstyret

som gør vinene både rige og charmerende

Aalto 2007 2625-3 I Mazy-Chambertin 2012 møder manAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket