Gölles Trockenbeerenauslese balsamico, 6 % syre, modnet i egetræsfad, 100 ml herkunft-at Perfekt til bøffer og burgere

Perfekt til bøffer og burgere samt til marinering af store kødstykker til indirekte tilberedning i røgeovne eller kuglegriller

Fremgangsmåden er inspireret af den traditionelle fremstilling: Trøflerne hakkes fint og udsættes for olivenolien i et lufttæt rum

kraftige ostesorter

mayonnaise og forskellige dressinger det lille ekstra

Gölles Trockenbeerenauslese balsamico, 6 % syre, modnet i egetræsfad, 100 ml herkunft-at Perfekt til bøffer og burgereMed denne balsamicoeddike af Trockenbeerenauslese fr kkkenet en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. De sdeste druer af Prdikatsklassen Trockenbeerenauslese (TBA) gr mig til en unik, srligt kostbar balsamicoeddike. Det har taget mere end tyve r, fr jeg har net min harmoniske modenhed i stadig mindre akacietnder. Hldt p sm flasker hrer jeg nu til blandt verdens mest kostbare krydderier og delikatesser.