Bosquet Des Papes Chante Le Merle Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape 1998 - magnum Brugtmoms blomster nuancer (lindeblomster) og elegante

blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske nødder

I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper

gærer i små åbne kar og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade

Farven er dyb karmin med næsten sorte nuancer

Bosquet Des Papes Chante Le Merle Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape 1998 - magnum Brugtmoms blomster nuancer (lindeblomster) og eleganteRobert Parker 93P A classic Chateauneuf du Pape with sweet, complex aromatics of kirsch and cherries, this full bodied, sumptuous wine possesses superb depth and body, as well as an aging potential. Familien Boiron har lavet vin p domnet siden 1860. I dag er det femte generation alts Nicolas Boiron og hans kone der str for produktionen. Mlet er at lave vin der skal ligge ned alts vin der kan lagre i lang tid. Vinen til denne vin stammer fra en 3. 5 ha