Alexandre Lamblot Intuition brut nature NV (base 2020) Bobler Tværtimod er den nok den

Tværtimod er den nok den af deres vine der bærer det mest elegante og lette udtryk

Druerne gæres nænsomt med en lille andel hele klaser inden de lagrer 12 måneder på fade (en blanding af 228 og 350-liters

Begge farver udmærker sig ved at spille på en stor frugtkoncentration

Aromatisk og elegant petnat lavet på 100% muscat petits grains

Alexandre Lamblot Intuition brut nature NV (base 2020) Bobler Tværtimod er den nok denFlot champagne domineret af pinot meunier, med mindre dele chardonnay og pinot noir. Gringen sker med den naturlige gr i en blanding af stl og sm fade, og vinen gennemgr ikke malolaktisk omformning. Den ligger mindst 2 r p grresterne, og aftappes uden svovl & dosage. Vinen udtrykker sig med stdt blefrugt, en tydelig mineralske nerve og et let oxidationsprg i en flot balance.