Chateau Potensac Medoc 2017 Drue_Touriga Nacional ferskvandsfisk og store rejer

ferskvandsfisk og store rejer

kontra den moderne reduktive citrusprægede stil

5% alkohol og er fuldt modne

Les Tavannes er den letteste af Gaunoux´ vine fra Pommard

Chateau Potensac Medoc 2017 Drue_Touriga Nacional ferskvandsfisk og store rejerChateau Potensac er et af de bedste og mest anerkendte slotte i Medoc. De kultiverer godt 60 ha. fordelt i den nordlige del af Medoc, p ler og grusholdige parceller. Det drives i dag af familien Delon, som er bedte kendt fra Chateau Leoville la Cases. Klimaet id et nordlige Medoc har historisk set givet hrde vine, men den globale opvarmning har hjulpet druerne med at modne mere, og man bruger mere Merlot i dag, som gr at vinene kan drikkes yngre. I