Champagne sélection Arnaud Larher catalogue Sablés garnis d'un gianduja noisette

Sablés garnis d'un gianduja noisette enrobés de chocolat noir ou d'un caramel tendre enrobé de chocolat au lait

Sans oublier la pâtisserie « défi » avec aussi bien les grands classiques que des créations plus personnelles

Un classique signé Alain Chartier

" Le MOF pâtissier breton installé àParis propose un ouvrage très complet

Champagne sélection Arnaud Larher catalogue Sablés garnis d'un gianduja noisetteChampagne slectionn par Arnaud Larher 80% de chardonnay, 20% de pinot noir Vin lev en barrique, une couleur dun or profond forme par ce passage en barrique. La fraicheur de lattaque est adoucie par les notes de bois qui viennent flatter les papilles. En finale, une trs belle longueur en bouche qui saccordera parfaitement avec une cuisine raffine, les truffes et les desserts vanills. Photo non contractuelle