Four mixte à vapeur Silversteam2 5230D armoire négative Spéciale surgelés — montée en

Spéciale surgelés — montée en température rapide

— Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité

il garantit une cuisson homogène et un usage intensif

0 kW (gaz 24 kW + four 6 kW)

Four mixte à vapeur Silversteam2 5230D armoire négative Spéciale surgelés — montée enPermet un contrle prcis de chaque processus de cuisson idal pour les cuisines professionnelles exigeantes avec des exigences de qualit leves. Points forts Prcision maximale grce un rglage de la temprature au 1 C prs Fonction Rack Control intelligente pour des temps de cuisson parallles Prparez diffrents plats en mme temps : le four mixte se charge du timing prcis pour une gestion optimise de la cuisine. Peu encombrant et puissant : 5 tiroirs au format