Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM il offre une rétention du
$143.50
Description
il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
il protège les lames jusqu’à 135 mm de longueur pour une utilisation sans souci
ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM il offre une rétention duLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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