Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Sakai City

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Sakai CityLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

Longueur de la lame : 180mm

Arrière : Miroir Pleine Lune

La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Fleurs Noires

Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku

il est désormais également utilisé dans les foyers

ce couteau Bunka vous permet de sublimer toutes vos créations culinaires

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

y compris les palourdes à col court

Autrefois utilisé principalement par les chefs professionnels

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba