Sir Winston Churchill 1999 - Champagne Pol Roger - Coffret Palmes d'Or Banyuls « Vieilles Vignes »

Banyuls « Vieilles Vignes » 1991 : vin doux naturel muté pendant la fermentation puis élevé longuement en vieux fûts/demi-muids (élevage oxydatif)

le vin est net

Un ris de veau aux morilles ou des coquilles Saint-Jacques

Pour la cuvée Célébris

Sir Winston Churchill 1999 - Champagne Pol Roger - Coffret Palmes d'Or Banyuls « Vieilles Vignes »Pol Roger Cuve Sir Winston Churchill 1999 L'me d'un Leader Un Hommage la Force : Cre pour honorer Sir Winston Churchill, cette cuve n'est labore que dans les millsimes les plus exceptionnels. Elle reflte les qualits que Churchill apprciait chez Pol Roger : une structure robuste, une maturit affirme et une vinosit qui permet au vin de traverser les dcennies avec panache. Un Millsime de Plnitude et de Gnrosit L'anne 1999 a offert des raisins d'une